“იტრაპეზე პირდაპირ ქოთნით” - თბილისში, ვაკეში განსხვავებული კონცეფციის მქონე კვების ობიექტი “ტრაპეზარია” გაიხსნა. ობიექტი დაახლოებით თვე–ნახევარია რაც გაიხსნა და უკვე უამრავი დადებითი გამოხმაურებაც აქვთ. ამას ადასტურებს შეკვეთების მოცულობაც, მიტანის სერვისზე გათვლილ ობიექტს დღეში 40-მდე შეკვეთა აქვს. ბიზნესის გათვლა მიტანის სერვისია, მაგრამ bm.ge-სთან “ტრაპეზარიას” დამფუძნებელი თამაზ სულთანოვი აღნიშნავს, რომ კვების მიტანის სერვისია, თუმცა ადგილზე ორი ადამიანის განთავსებაც არის შესაძლებელი. დამფუძნებლის თქმით, რომელმაც ბიზნესსი 17.000 დოლარის ინვესტიცია განახორციელა, გათვლა არის და ძირიტადი კონცეფცია ე.წ. ბოქსები ანუ მომხმარებლამდე, შემკვეტამდე ისეთი ყუთი მიგვეტანა სადაც ყველაფერი იქნებოდა, მათ შორის კერძი, დესერტი, წვენი - ჩვენი სლოგანიც ასეთია “იტრაპეზე, სადაც ხარ”. ამ ბოქსშივეა ქოთანი, სადაც ლობიო, ოჯახური ან პილმენია მოთავსებული. ქოთანი, რომელსაც სხვადასხვა სოფელში ათამდე ადამიანისგან ვიძენთ, მომხმარებელს რჩება ამბობს ბატონი თამაზი. ლობიო, ოჯახური და პელმენი ქოთანში, საავტორო რეცეპტებით დამზადებული სენდვიჩები, ქათმის წვნიანი, ხარჩო, გოგრის სალათა, წვნიანი, სხვადახვა დესერტები, წვენი - ეს ის კერძებია, რომლებიც მომხმარებელს “ტრაპეზარეას” 33–ლარიან ყუთებში დახვდება.



#ახალიამბები #BusinessMediaGeorgia