Business Media Georgia

მედია
bm.ge
21 256 355
ნახვა
33 612
ვიდეო

ფრანგული ბაგეტი შესაძლოა იუნესკოს სიას შეემატოს

საქმიანი დილა :
გაზიარება
თებერვალი 26, 2021
EMBED:
URL:

აირჩიეთ პლეიერის სასურველი ზომა.

  • px
  • px
  • Embed ძველი ვერსია

იუნესკოს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის სიას შესაძლოა ფრანგული ბაგეტი შეემატოს. ფრანგ პურის მცხობელთა კონფედერაციამ შესაბამისი განაცხადით იუნესკოს უკვე მიმართა. მათი განცხადებით, კულტურული მემკვიდრეობის სიაში ბაგეტის შეყვანა დაიცავს „ნოუ-ჰაუს“, რომელიც ერთი თაობიდან მეორეს გადაეცემა. საფრანგეთის მთავრობის 1993 წლის დადგენილების თანახმად, „ტრადიციული“ ბაგეტი მხოლოდ 4 კლასიკური ინგრედიენტისგან უნდა მზადდებოდეს. თუმცა დღეს ამ სტანდარტებსა და ტრადიციას საფრთხე ემუქრება და საჭიროებს დაცვას.


#ახალიამბები #BusinessMediaGeorgia

მაჩვენე მეტი
ტეგები : #ბიზნესმედია #საქმიანები #საქმიანი დილა #BMG #businessmediageorgia