საქართველოდან ბელგიაში, უფრო კონკრეტულად კი ქალაქ ანტვერპენში ვინაცვლებთ, სადაც ქართული გასტრო-ბარი „ჟამი“ ერთი წელია სტუმრებს მასპინძლობს. "ანტვერპენში ქართული გემოს და კულტურის დამკვიდრება გვინდა" - ასეთია ქართული კვების ობიექტის დამფუძნებლების მიზანი და სურვილი. სამი ქართველი ქალის - თამარ ერისთავის, ეკატერინე ლაცაბიძისა და ოლიკო ძავაშვილის ინიციატივით შექმნილი სივრცე ევროპელ სტუმრებს ქართულ სამზარეულოს, 8000-წლიანი ისტორიის ღვინოსა და თანამედროვე ხელოვნებას აცნობს. გასტრო-ბარი განთავსებულია ისტორიულ შენობაში, რომელსაც ადგილობრივად „პატარა საათი“ ეწოდებოდა. როგორც ჟამის თანადამფუძნებელი, თამარ ერისთავი ამბობს სწორედ ამ ფაქტორმა განსაზღვრა სახელწოდების შერჩევაც.

სტუმარი: თათა ერისთავი - "ჟამი", თანადამფუძნებელი

#ქალებისნარატივი მარიამ იზორიასთან ერთად


#ახალიამბები #BusinessMediaGeorgia