Limited Eddition Chacha ZEARIS finds its origins in old Kakhetian vineyards saved and famous for their old vines of Kakhuri Mstvane and Rkatsiteli. Thoughtfully selected grapes from these vineyards are harvested and vinified in Georgian traditional way giving wines vibrancy of the taste coupled with well pronounced unique properties. By the Tradition young wines are distilled together with all the solid parts of grape bunch right after completing fermentation. Immediately after, Chacha is distilled twice more in strict accordance with the local Traditions. Then, it is placed into Oak Vats, where it spends years awaiting formation of its expected properties. Having reached final unique taste profile, Chacha ZEARIS is bottled for your complete enjoyment.
შეზღუდული გამოშვება ჭაჭა „ზეარის“ ფერი ქარვისა და ოქროს ჰარმონიული ციალია. ზეარის „ოქრო“ განსაზღვრული რაოდენობა ჩამოისხა 2015 წელს და აღარ მეორდება. ყველა ბოთლს თავისი უნიკალური ნომერი აქვს. არა მხოლოდ ბოთლის, არამედ ყუთის ყველა დეტალი ხელთნაკეთია, დამშვენებულია მოოქროვილი საყელოთი და მედალიონით. სურნელში ციტრუსის ყვავილი შეხამებულია მოხალული კაკლის და ჩირის ტოტებთან. გემო რბილი და მდიდარია. გამოხატულია ოდნავ მწველი ტანინი და ბოლოვდება ფიჭვის დამახასიათებელი მსუბუქი სიმწკლარტით.
Ограниченное издание «Чачи ЗЕАРИС» , берущей истоки от бережно сохраненных Кахетинских виноградников, сорта которых: «Кахури Мцване» и «Ркацители» - славятся во всем мире, уникально. В результате «волшебного» брожения отборного, выращенного с трепетной заботой винограда, напиток приобретает яркий вкус и непревзойденные черты, отличающие приготовленное по грузинским традициям вино от всех остальных. По завершении процесса ферментации наступает этап перегонки молодых перебродивших вин вместе с твердыми частями виноградной грозди. Полученный напиток чача дополнительно дистиллируют дважды, строго следуя старинной классической рецептуре. Затем чачу помещают в дубовые бочки, где ей предстоит провести много лет для достижения ожидаемых вкусовых..